巫山大水田遗址的考古发掘，从105副大溪文化时期先民的人骨中，获得了1478颗牙齿，这些牙齿为我们解读古人的健康状况、饮食习惯、性别构成及社会生活提供了宝贵的线索。 研究表明，数千年前的大溪文化居民，其饮食结构偏向于鱼类，而谷物类食物的摄入相对较少。 每一颗跨越千年的牙齿，都如同开启了一本被岁月尘封的日记，其中蕴含着关于个体生前所食何物、生活方式，乃至童年时期是否经历过饥饿等不为人知的细节。 近期，国内重要的考古学专业期刊《江汉考古》刊载了重庆市文物考古研究院的最新研究成果，题为《重庆巫山大水田遗址大溪文化人群的口腔健康状况》。这项研究首次深入揭示了数千年前生活在大溪文化时期的人类牙齿中所隐藏的信息。 在重庆市巫山县的大水田遗址，考古工作者从105具古代大溪文化先民的人骨遗骸上，成功提取了1478颗牙齿，并对其进行了详细的分析。